Join MultiplyOpen a Free ShopSign InHelp
MultiplyLogo
SEARCH
RecipeApr 9, '07 4:32 AM
for everyone
Category:   Appetizers & Snacks

Description:
kepincut berat ma bolu tiwul kukus'nya mbak Esther so bikin juga dech ... kalo gag salah sich dibawa waktu meeting buat syukuran tim bola yang pertama ... alhamdulillah, bawa 2 piring, habis gag bersisa ...

eniwei, resepnya persis plek sama resep yang diposting mbak Esther ...

Ingredients:
- 5 buah telor
- 300 g tepung terigu (all purpose)
- 150 g gula merah, sisir
- 50 g gula pasir
- 200 cc santan
- 1 sdm emulsifier (aku pake ovalet)

Filling :
- 100 g gula merah, sisir agak halus

Taburan, kukus sebentar :
- kelapa muda parut kasar (aku pake shreded coconut frozen)
- sedikit garam
- daun pandan


Directions:
- Kocok telur, gula pasir dan gula merah (150 g) hingga gula hancur. Tambahkan emulsifier, kocok lagi hingga mengental.
- Masukkan santan dan terigu secara bergantian, aduk rata.
- Tuangkan 1/2 bagian adonan dalam loyang tulban, taburi dengan gula merah sisir, dan tuangi dengan sisa adonan.
- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit. Jangan lupa tutup dandang diberi serbet agar uap air tidak menetes kembali ke kue.
- Keluarkan loyang dari dandang dan diamkan sebentar hingga dingin baru dibalik. Taburi kelapa dibagian luarnya.
- Potong-potong sebelum disajikan.





70 CommentsChronological   Reverse   Threaded
estherlita wrote on Apr 9, '07
cetakannya cantik yang diatas bagus buat tiwul emang...dan saya perhatikan emang bolu ini kudu tinggi cetakannya baru bagus...
kayak apa seh cetakannya yang diatas itu.... mupeng..
mamahanna wrote on Apr 9, '07
cakep oy kuenya....
dah abis ya Fit...:(
drjulia wrote on Apr 9, '07
Hmmmm.....Hungry
anibowo wrote on Apr 9, '07
mba, cakep banget tiwulnya.....
mau doonk......
btw, kalo naruh foto diatas dan dibawah ginih, gimana sih cara uploadnya mba?
matur nuwun...
marienapayne wrote on Apr 9, '07
anibowo said
btw, kalo naruh foto diatas dan dibawah ginih, gimana sih cara uploadnya mba?
matur nuwun...
Ani..kamu masukin poto aja ke photobucket atau myspace ..terus kamu akan dapat code nya. Tinggal copy n paste dehhh masukin di MP...
Kalo aku gitu..tapi nggak tau Phitree mungkin cara lain.
marienapayne wrote on Apr 9, '07
Aku juga mau nyoba bolu ini dari kemarin tp aduhh sibukkk n lagi sakit, jadi batal melulu.
Sampai mau balasin koment temen2 yg ttg ASI lom sempat tuh..besok deh.

Phitree..cantik lho kue nya..terlihat tuh lembut banget hmmm.
Makin kepnegn nyoba dehh
phitree wrote on Apr 9, '07
kayak apa seh cetakannya yang diatas itu.... mupeng..
pake cetakan ager-ager kok Mbak ... kayaknya cocok buat porsi individual ...
cetakannya kayak gini nich ...



.
phitree wrote on Apr 9, '07
dah abis ya Fit...:(
he he he ... bikinnya udah lama Teh ... :)
phitree wrote on Apr 9, '07
drjulia said
Hmmmm.....
kalo di Indo sich mending bikin dari tepung gaplek beneran ... :))
phitree wrote on Apr 9, '07
anibowo said
btw, kalo naruh foto diatas dan dibawah ginih, gimana sih cara uploadnya mba?
matur nuwun...
pic'nya diupload dulu ke photobucket Mbak ... nha ntar kan dapet kode url'nya tuch, tinggal dicopy paste aja ketempat yang ingin kita kasih pic ... :)
phitree wrote on Apr 9, '07
Ani..kamu masukin poto aja ke photobucket atau myspace ..terus kamu akan dapat code nya. Tinggal copy n paste dehhh masukin di MP...
Kalo aku gitu..tapi nggak tau Phitree mungkin cara lain.
ups, ternyata dah dibantuan ma Marie ... thanks ya Bu ...
aku juga lewat photobucket kok ...
phitree wrote on Apr 9, '07
Makin kepnegn nyoba dehh
hayuk dicoba ... ternyata gampang banget kok ...
mbaktika wrote on Apr 9, '07
hemmmm, mau dong. eh di sana bahan bumbu asia lengkap kan yah?? tetangga bego nih gue hahaha
phitree wrote on Apr 9, '07
hemmmm, mau dong. eh di sana bahan bumbu asia lengkap kan yah?? tetangga bego nih gue hahaha
mayan banyak Mbak ... cuma kemiri, keluwek, daun salam ma kencur aja yang gag ada sama sekali ...
evamalia wrote on Apr 9, '07
wah fit kirain poto yang atas teh cetakannya gede banget....ternyata unyil tho.....
phitree wrote on Apr 9, '07
wah fit kirain poto yang atas teh cetakannya gede banget....ternyata unyil tho.....
liat aja perbandingannya ma potongan daun pandan yang nangkring diatasnya ... he he he, ketipu ya ...
fitrids wrote on Apr 9, '07
naaaah..balik lagi..on line lagi..ke dapur lagi hi..hi..hi apa kabar mbaaaa ? lama juga semedi nya yaa.. itu kue nya cantik..banget.. ayu kue nya, ayu yang buat.. asyiiik..aku punya cetakan itu..
fitrids wrote on Apr 9, '07
mbaaa..lupa ada yang mo di tanya.. itu kue nya bisa mulus keluar dari cetakan gimana caranya yaa..aku koq slalu gak bisa mulus kalo baking pake kukusan yaa..slalu gak mulus gitu.. :(
phitree wrote on Apr 9, '07
fitrids said
asyiiik..aku punya cetakan itu..
nha, bikin ge ... sayang kalo cetakannya cuma buat bikin ager doang ... mesti diberdayakan semaksimal mungkin tuch ...
aku malah pengen nyoba bolu sakuramu pake cetakan ini ... eh, tapi namanya bukan bolu sakura lagi ya kalo pake cetakan ini ... he he he ...
phitree wrote on Apr 9, '07
fitrids said
mbaaa..lupa ada yang mo di tanya.. itu kue nya bisa mulus keluar dari cetakan gimana caranya yaa..aku koq slalu gak bisa mulus kalo baking pake kukusan yaa..slalu gak mulus gitu.. :(
gag dikasih apa-apa tuch, wong itu adonan sisa kok ... asal tuang aja, alhamdulillah bisa mulus ... :))
fitrids wrote on Apr 9, '07
phitree said
gag dikasih apa-apa tuch, wong itu adonan sisa kok ... asal tuang aja, alhamdulillah bisa mulus ... :))
ntar ta coba yaa.. soalnya dandang ku gak bisa pake loyang gede..bisanya yang kecil2 gini .. :)
phitree wrote on Apr 9, '07
fitrids said
ntar ta coba yaa.. soalnya dandang ku gak bisa pake loyang gede..bisanya yang kecil2 gini .. :)
sep dah ... kalo mau, coba aja dioles pake minyak tapi tipis aja ...
aldokim wrote on Apr 9, '07
bikin ngilerrrrrrrrrrrr...
phitree wrote on Apr 9, '07
aldokim said
bikin ngilerrrrrrrrrrrr...
ups ... sorryyyyyy .... :)
estherlita wrote on Apr 9, '07
phitree said
pake cetakan ager-ager kok Mbak ... kayaknya cocok buat porsi individual ...
cetakannya kayak gini nich ...



.
bagus ya cetakan puddingnya...beli dimana ? itu pertanyaan pamungkasnya...... hehehehe
phitree wrote on Apr 9, '07
bagus ya cetakan puddingnya...beli dimana ? itu pertanyaan pamungkasnya...... hehehehe
di resto mart Mbak ...
itu atas dan bawahnya bolong, tapi ada tutupnya ... jadi kalo puding ato kuenya susah dikeluarin tinggal buka tutupnya en sedikit didorong pake jempol aja, pasti langsung keluar dengan mulus ... :)
nonot wrote on Apr 9, '07
Tiwulnya ayu tenan mbak. Pingin bikin tapi eman-eman sama kelapa parut frozenku :-P. Tinggal dikit..nyari di toko yang dulu jualan..eh gak ada lagi. Ntar kalo udah dapet lagi bakalan ngikutan nyontek deh..:-P
estherlita wrote on Apr 9, '07
phitree said
di resto mart Mbak ...
itu atas dan bawahnya bolong, tapi ada tutupnya ... jadi kalo puding ato kuenya susah dikeluarin tinggal buka tutupnya en sedikit didorong pake jempol aja, pasti langsung keluar dengan mulus ... :)
lha gak leleh tho di kukus tutup bawahnya ...soale punyaku tutup bawahnya kayak palstik bening gitu ...kuatir leleh kalau dikukus...
phitree wrote on Apr 9, '07
nonot said
Ntar kalo udah dapet lagi bakalan ngikutan nyontek deh..:-P
sep dah ... :)
phitree wrote on Apr 9, '07
soale punyaku tutup bawahnya kayak palstik bening gitu ...kuatir leleh kalau dikukus...
sama donk kalo gitu ...
alhamdulillah, aman-aman aja kok Mbak ... plastiknya tahan panas kayaknya ...
rumahkuasri wrote on Apr 9, '07
wah ovaletnya ini yg gak punya, bisa diganti ama bahan laen gak?
retnipra wrote on Apr 9, '07
wah seperti enak neh mba boleh nyontek kaga neh mba hehheheheheh
cutyfruty wrote on Apr 9, '07
Aduh, sudah bayangin tiwul kayak gini pake gula merah dan kelapa parut, pasti enak ya....
tehtina wrote on Apr 9, '07
Maaaahuuuuuuuu.... hihihihi
phitree wrote on Apr 9, '07
wah ovaletnya ini yg gak punya, bisa diganti ama bahan laen gak?
apa ya bahan penggantinya ? ...
kalo dikasih baking powder gimana ya ? ... toch gunanya untuk ngembangin juga ...
he he ... ditanya malah balik nanya ...
phitree wrote on Apr 9, '07
wah seperti enak neh mba boleh nyontek kaga neh mba hehheheheheh
silakan ... :))
phitree wrote on Apr 9, '07
Aduh, sudah bayangin tiwul kayak gini pake gula merah dan kelapa parut, pasti enak ya....
kalo pake tepung gaplek asli, pasti lebih sedep dech rasanya ...
phitree wrote on Apr 9, '07
tehtina said
Maaaahuuuuuuuu.... hihihihi
boleh ... ntar ya dibikinin dulu ...
mamieksyamil wrote on Apr 9, '07
Aduuuh...glek...glek...! Kapan-kapan nyoba aaah...!

phitree wrote on Apr 9, '07
Aduuuh...glek...glek...! Kapan-kapan nyoba aaah...!
doyan tiwul aslinya Mbak ? ...
aku malah belum pernah makan je ... he he he ...
linagladman wrote on Apr 9, '07
Tiwulnya bener2 ayu ...jadi pengen lagi ...*boleh nyomot ya* ...
phitree wrote on Apr 9, '07
Tiwulnya bener2 ayu ...jadi pengen lagi ...*boleh nyomot ya* ...
ayo Teh bikin lagi ... yang asli ya, kan punya tepung gaplek tuch ...
dianadji wrote on Apr 9, '07
Tiwul itu bolu ta?
dewcrew wrote on Apr 9, '07
ikutan nyomot juga ah
boleh khan Mbak
kuenyaoyan wrote on Apr 9, '07
nyontek resepna ......:) aku juga suka buat ini jadul tapi lupa resepna ...makasi yah jeng
litakoeswandi wrote on Apr 9, '07
Cantik tiwulnya Fit..apalagi dipakein cetakan kayak bunga itu..
dianabagus wrote on Apr 9, '07
Tiwul bukannya dari gaplek singkong ?
phitree wrote on Apr 10, '07
Tiwul itu bolu ta?
aslinya dari singkong yang dikeringin Di ... namanya gaplek ... pernah denger kan ? ...
phitree wrote on Apr 10, '07
dewcrew said
ikutan nyomot juga ah
boleh khan Mbak
silakan mbak Laksmi ... :)
phitree wrote on Apr 10, '07
nyontek resepna ......:) aku juga suka buat ini jadul tapi lupa resepna ...makasi yah jeng
ini resep mbak Esther kok Non ... aku juga nyontek dari beliau ... :))
phitree wrote on Apr 10, '07
Cantik tiwulnya Fit..apalagi dipakein cetakan kayak bunga itu..
itu sebenarnya malah adonan sisa kok ... yang utama kan bikinnya pake loyang tulban ... he he he ...
phitree wrote on Apr 10, '07
Tiwul bukannya dari gaplek singkong ?
iya sich ... cuman disini mana ada gaplek Di ... makanya diakalin aja ... he he he ...
Emasku pulang kerja mpe shock liat ada tiwul diatas meja ... ternyataaaaaaaaa ...
cynta78 wrote on Apr 10, '07
Bolu tiwulnya cuantik banget mbak Fitri...*lidahku jadi bergoyang pingin makan tiwul*....he...he...he...
phitree wrote on Apr 10, '07
cynta78 said
Bolu tiwulnya cuantik banget mbak Fitri...*lidahku jadi bergoyang pingin makan tiwul*....he...he...he...
mau ? ... ambil sepotong ge kalo mau ...
cynta78 wrote on Apr 10, '07
Makasih.....Mau banget mbak Fitri.....tapi maunya sepiring...hihihi.....*maksadotcom*.....
phitree wrote on Apr 10, '07
cynta78 said
Makasih.....Mau banget mbak Fitri.....tapi maunya sepiring...hihihi.....*maksadotcom*.....
kalo sepiring mah mesti order dulu ...
kreshnasena wrote on Apr 10, '07
cantik....hmm rasanya juga enak ya...aku dah pernah coba mba.... ;)
cuma..ternyata menyisir gula merah kok susah ya, gulanya jadi basah gitu....
n..gulanya jadi turun ke permukaan, kenapa ya mba
phitree wrote on Apr 11, '07
cuma..ternyata menyisir gula merah kok susah ya, gulanya jadi basah gitu....
n..gulanya jadi turun ke permukaan, kenapa ya mba
tergantung gulanya kali ya Mbak ...
kebetulan kemaren dapet gula merah yang bagus di toko Indonesia ...
kalo soal turun ke permukaan sich bisa juga karena kalo kena uap kan pasti tu gula mencair, jadi merembes ke dasar loyang ...
herannya, kenapa punyaku enggak ya ? ... *garuk-garuk kepala karena bingung* ...
kristinemonia wrote on Apr 11, '07
aku juga udah bikin yg ini... enak ya, udah difoto juga tp ntar aja postingnya, sekalian ama lpis sagu n lapis seribu.. ntar sekali posting 100 resep :D hihihihi
phitree wrote on Apr 11, '07
aku juga udah bikin yg ini... enak ya, udah difoto juga tp ntar aja postingnya, sekalian ama lpis sagu n lapis seribu.. ntar sekali posting 100 resep :D hihihihi
rajin amat bikin-bikin ... aku lagi males banget nich mau ke dapur ...
buat ngaji besok ke Mbak Ida aja mpe sekarang belum tau mau bikin apa ...
bundaku wrote on Apr 12, '07
Fitri...rasanya aku lom pernah deh makan ini, jadi kepengen coba...mungkin rasanya seperti kue putu yg isi gula merah itu yah...
phitree wrote on Apr 13, '07
bundaku said
mungkin rasanya seperti kue putu yg isi gula merah itu yah...
putu yang pake gula merah itu kan dari tepung beras Mbak ? ...
nha, yang ini dari terigu trus rasanya rada seret mirip tiwul gitu ... udah pernah makan tiwul belum ? ...
evidakartini wrote on Apr 13, '07
tiwul itu apa mbak phit?
bukannya kayak buah sukun gituh?
tapi koq resepnya gak pake tiwul?? binun deh ...........
phitree wrote on Apr 13, '07
tiwul itu apa mbak phit?
bukannya kayak buah sukun gituh?
tapi koq resepnya gak pake tiwul?? binun deh ...........
tiwul itu, aslinya terbuat dari tepung gaplek ...
tepung gaplek sendiri berasal dari singkong yang dikeringkan trus dihaluskan ...
nha, karena ini cuma tiwul tiruan yang berasal dari terigu makanya disebut tiwul ayu ... he he ...
ardiar wrote on Apr 30, '07
Tante Fitri, bagi resep tiwulnya yha..lagi kangen nih..pengen maem thiwul, eh pas search ada di tempat tante.. thanx a bunch! ^__*
phitree wrote on Apr 30, '07
ardiar said
Tante Fitri, bagi resep tiwulnya yha..lagi kangen nih..pengen maem thiwul, eh pas search ada di tempat tante.. thanx a bunch! ^__*
silakan aja ... ntar kalo dah mateng, jangan lupa kirim ke rumah ya ... :))
ferafreeman wrote on May 19, '07
halo mbak fitri...aku nyontek bolu tiwulnya ya...boleh kan? makasih ya mbak...:)
phitree wrote on May 19, '07
halo mbak fitri...aku nyontek bolu tiwulnya ya...boleh kan? makasih ya mbak...:)
silakan ... ini juga hasil nyontek kok ... :))
ekani wrote on Sep 16, '07
Tiwulnya canteek. Nyontek juga aah
cheynil wrote on Feb 21
salam kenal ya. . . di resep pake terigu,kalo mau pake tepung tiwul instan bagaimana ya caranya? brp gram tiwulnyanya?
Add a Comment
   

fitri bunda'nya double "A"